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3 filets de poulet Un peu moins d'une boite d'olives aux poivrons Un peu moins d'une boite (400g) de pois chiches....
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- 3 blancs d'oeufs - 120 g de sucre (30 g de sucre par blanc d'oeuf) - Remplacé ici par de la vergeoise. - 120...
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Couper deux poires en deux,. Ôter la peau, et les pépins. Prendre également deux demi-poires au sirop. Couper toutes...
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Crevettes grises et éperlans frits, Passer les éperlans et crevettes dans la farine. Bien ôter le surplus de farine....
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Pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5 cl d'eau - 1 pincée de...
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200g de poudre d'amandes 150g de sucre en poudre 2 blancs d'oeufs 1 cc d'extrait d'amandes amères sucre glace décor...
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- feuilles de brick - 3 boudins noirs - 1 oignon - Epices au choix - Huile d'olive - sel et poivre Préchauffer...
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- Dos de lieu noir - Jus d'une orange - Chorizo fort - Oignons - Epices : paprika, sel, poivre - Ail, herbes (ciboulette,...
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Faire cuire des pommes de terres épluchées et des oignons dans de l'eau, avec un bouillon cube. Prélever la chaire...
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Pour 6/8 gros muffins 60 g de beurre 150 g d'un mélange de poudre de noisette et de pralin 50 g de farine de chataigne...
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