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Dans la cuisine de Babou ...
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08/04/2017 Publié depuis Overblog

Tarte tatin aux pommes

Source : La cuisine de Bernard

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08/04/2017 Publié depuis Overblog

Flan coco antillais

perle en sucre

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28/12/2016 Publié depuis Overblog

Buche façon tarte au citron meringuée

Meringues : Ingrédients (pour 20 pièces) : - 4 blancs d'oeufs - 200 g de sucre semoule Quelques trucs pour bien...

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28/12/2016 Publié depuis Overblog

[Apéro] Mini pizza à la pomme de terre

Ingrédients : - 8 petites pommes de terre- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive- de la sauce tomate faite maison-...

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28/12/2016 Publié depuis Overblog

Canelés bordelais

Pour environ 60 mini-canelés 1/2 de lait (de préférence entier) 2 oeufs entiers + 2 jaunes 100 g de farine 250...

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24/12/2016 Publié depuis Overblog

Diamants au chocolat {Recette de Christophe Felder}

Ingrédients (environ 40 diamants):250 g de farine 180 g de beurre 90 g de sucre semoule 15 g de cacao amer en poudre...

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17/12/2016 Publié depuis Overblog

Muffins façon tarte au citron meringuée

Lemon curd : Ingrédients (pour un pot et demi de confiture ) : - 4 citrons de taille moyenne (non traités !)- 150...

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29/10/2016 Publié depuis Overblog

Choux au chocolat

Choux au craquelin (source : Royal Chill) - Recette de Michalak : Pour la pâte à choux : -50 g de lait-50 g d’eau-45...

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27/10/2016 Publié depuis Overblog

Cheesecake vanille / fond spéculoos

Inspiration : C'est Ma Fournée Ingrédients (moule idéal : moule à charnière de 16cm -> sinon, adapter les temps...

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22/07/2016 Publié depuis Overblog

Choux salés saumon fumé, crème citronnée ail et fines herbes

Source : Miminecuisine Ingrédients (pour environ 35 petits choux) : Pâte à choux citronnée à l’aneth 150g farine...

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