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Dans la cuisine de Babou ...
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08/03/2013 Publié depuis Overblog

Canellonis samon / épinards à la sauce tomate

Préparer la sauce tomate : faire revenir un oignon dans une casserole dans de l'huile d'olive. Ajouter de la sauce...

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07/03/2013 Publié depuis Overblog

Gnocchis maison

Ingrédients pour deux gros mangeurs : 500 / 600 gr de pommes de terre 300 gr de farine 1 oeuf entier sel, poivre,...

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06/03/2013 Publié depuis Overblog

Rôti de boeuf (au four)

Sortir le rôti au moins 30 minutes avant cuisson, à température ambiante. Déposer la viande dans un plat à gratin,...

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06/03/2013 Publié depuis Overblog

Gateau Petit Beurre / Chocolat

Ingrédients 1 paquet de biscuits petit beurre L'équivalent d'une tasse de café bien serré un peu sucré 180g de...

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06/03/2013 Publié depuis Overblog

Milk Shake Banane / Orange / Vanille

Pour un grand verre : Dans un blender, mettre une banane coupée en morceaux, le jus d'une orange, un peu de sucre...

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04/03/2013 Publié depuis Overblog

Fondue de légumes verts

Ingrédients (pour 2 personnes, cela réduit beaucoup à la cuisson) : - 1/4 de chou vert - 3 poireaux (juste la partie...

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03/03/2013 Publié depuis Overblog

Tarte Tatin {Paul Bocuse}

A servir avec une boule de glace vanille et/ou de la chantilly ! Ingrédients : - 1,2 kg de pommes Canada PATE SABLEE...

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01/03/2013 Publié depuis Overblog

Extra-fondants au chocolat

Le dessert préféré de Monsieur ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 100 g de chocolat à pâtisser - 8 carrés (5...

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01/03/2013 Publié depuis Overblog

Muffins citron-orange au coeur fondant de praliné

Pour 10 gros muffins : 150 g de farine 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1...

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01/03/2013 Publié depuis Overblog

Travers de porc caramélisés

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg de travers de porc - 1/2 cuillère à café de gingembre moulu - 2 gousses...

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