3 Mai 2016
Recette pour l'apéritif
Tomates cerises évidées : prendre des grosses tomates, couper le chapeau, les évider.
Préparer la farce en mixant du chorizo, du Saint-Moret, des échalotes et des épices (pour ma part : cumin, curcuma, paprika).
Farcir les tomates, remettre le chapeau et piquer un cure dent.
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