Apéro : conchiglie farcis

Portez un grand volume d’eau salée à ébullition dans une casserole. Jetez-y les pâtes. Faites-les cuire selon le temps de cuisson indiqué sur l’emballage pour une cuisson normale. Égouttez-les, versez-les dans un saladier, arrosez-les d’huile d’olive et laissez refroidir.

2

Pendant ce temps, préparez la farce au choix : tomates séchées, pesto, thon, fromage frais, épices....

3

Remplissez les conchiglie de préparation.

Répartissez-les dans des petites assiettes. Servez avec une sauce au vinaigre balsamique.