Tomates d'Amour

19 Avril 2013

20 tomates cerises
150gr de sucre
Graines de sésame grillées ou pavot
20 cure-dents

Mettre le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau (ou éventuellement de vinaigre balsamique!) dans une casserole.
Faire chauffer jusqu'à ce que le sucre fonde et prenne une jolie couleur brune.
Dès que le caramel est prêt, couper feu.
Mettre un cure-dents sur chaque cerise.
Tremper chaque tomate dans le caramel jusqu'a mi-hauteur puis dans les graines.
Déposer sur un plat.

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Pâris

10/08/2013 14:31

A faire ! Merci pour la découverte.

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