Frites ... Sans friteuse !

1 Mars 2013

Laver et couper des pommes de terre en tailles potatoes. On peut les éplucher, mais c'est meilleur avec la peau. Les plonger dans l'eau bouillante 5 minutes. Puis les passer à la poêle bien chaude, avec de l'huile d'olive, des épices/herbes (piment, paprika, ail, oignons, persil, un peu de cube bouillon émietté).

Éventuellement ensuite, on peut les passer au four tout doucement.

Partager cet article

Repost0

Tarte à l'oignon

Cookie géant

Commenter cet article